IX Congreso Mundial en Budapest

Fiestita de los 250

El 2 de marzo un grupo de amigos de siempre nos juntamos para festejar el medio siglo que llegamos.

La idea creció y después de un par de reuniones Ismael, Pillín, Gustavo, Ignacio y yo festejamos nuestros 250 años!!!

Rap de los 250

1. Lento todos . Las exclama iones las hacemos todos!!

Aquí estamos festejando
Los 50 que llegamos
Desde Melo provenimos
¡Y los años los vivimos!

2. Rapido Ismael

Del 62 venimos
Año de mucho fervor
Hipies , guerras, y conquistas
Pero Nosotros vivimos
Alegría y libertad
Nos la pasamos jugando
¡Escondidas y bolitas!

3. Lento Gustavo

En la naturaleza
La belleza encontramos
Travesías caminamos
Exploramos aventuras
Y con el club Victoria
¡Mucha gloria!

4. Lento Pillín

De repente descubrimos
Que éramos adolescentes
Las hormonas efervescentes
Nos cruzaron con las minas
Carnavales y veladas
¡Nos pasamos de bailadas!

5. Rapido Sergio

Mientras fuimos liceales
Estuvimos Buscando
El laburo que nos gusta
Y al liceo militar
Algunos fuimos a parar
Y seguimos procurando
Varios caminos tomando

6. Rapido Ignacio

El tema espiritual
Llevo a Sergio al Paraguay.
Montevideo recibió
A todos a estudiar

7. Rapido Sergio

Pillín bueno en carrera
Educación física lo espera
Ismael en la Velada
Encontró su vocación

8. Rapido Ismael

Gustavo e Ignacio les gusta
Que estuviera complicada
Y por eso eligieron
Ingeniería por profesión
Sergio tomo decisión
De estudiar Agronomía

9. Lento Pillín

Cada cual con cada cuala
Un destino se labro
Una familia formo
Con sus hijos respectivos
¡La vida nos distancio!

10. Lento Gustavo

El afecto se mantuvo
Y aquí estamos todos juntos
Festejando este encuentro
Entre amigos y familia
Y nos une una amistad
¡Mas que una fraternidad!

11. Rapido Ignacio

Nuestra vida no fue fácil
Y fracasos obtuvimos
Pero tambien recibimos
Honores y recompensas

12. Rapido Sergio

Y queremos festejar
Por llegar al medio siglo
Con salud y mucho amor
¡Y los hijos que criamos!
(Las mujeres que bancamos)

13. Lento todos

Y ahora al terminar
Les queremos expresar
Gracias por haber venido
Y esperamos que la fiesta
¡¡Los mantenga divertidos!!

14. Lento Gustavo

Venga la pachanga SI

¡Venga la pachanga SI!

VIII Congreso Mundial de Consumo de Frutas y Hortalizas

Entre el 26 y 30 de Septiembre 2012 participé en el VIII Congreso Mundial de Consumo de Frutas y Hortalizas realizado en Cali, Colombia en representación de Uruguay y como presidente de MAES.

Participaron delegados de diversos países tales como Venezuela, México,´Chile, Hungría, España, Portugal, Bolivia, Argentina, Cuba, Japón, Costa Rica, Nicaragua, Brasil, Colombia y Uruguay.

El 26 de Sep. se realizó un Worrkshop de la Asociación Internacional AIAM5 con los delegados de los países y representantes de FAO, OPS y Ministerio de Salud de Colombia. Todas las actividades se realizaron en el Hotel Intercontinental.

El congreso fue una oportunidad de reencuentro, actualización de trabajos y motivación.

Se presentaron diversos stands de empresas y organizaciones. Uno de los más interesantes para mí es de una empresa FRESH CUT de frutas.

Me tocó disertar sobre Producción y Promoción de Frutas y Hortalizas en Uruguay.

Durante el Congreso se presentó un conjunto de Salsa de excelente nivel. Se dice que Cali (pachanguera) es la capital mundial de la Salsa.

Con Manuel Moñino de 5 al Día España.

Fuimos invitados a una visita y cena en una planta de Empaque e Importadora de Cali.

 Una recorrida por el centro de Cali.

El Rìo Cali que pasa por el centro de la ciudad.

Presentación del Poster de Uruguay.

En el Stand de Crispy Fruits (frutas liofilizadas) junto a Johanna Salgado (directora) y María Soledad Tapia (5 al Día Venezuela).

Junto a Adriana Senior de Colombia firmando la Declaratoria AIAM5.

Con Juan José Strada de Bolivia, Manuel Moñino de España y Fernando Vio de Chile.

Con Floria Paris de Mexico y Cristina Olaizola de Venezuela.

Con Yasuko Iritani de Japón.

"Pachanga" en La Chiva, un bus turístico con Discoteca Salsa que recorre la ciudad por las noches..

 

 

 



Con Fabio Gomez de Brasil y Fernando Vio de Chile.

 

 Mucho calor en Cali, mucho mejor picina y SPA en el Hotel.

 

De regreso a Uruguay perdimos el aviòn en Lima con Guillermina Garcìa Pintos.

 

Una desgracia con suerte, ya que Raulino De Oliveira nos recibiò en su casa y nos hizo un tour por Lima.

 

 Con Raulino y Blanca frente a su bodega, su orgullo.

 

Con Raulino, Blanca, su hijo y sus nietos en el fondo de su casa.

 







En Gral. Roca, Río Negro, Argentina

El 31 de Mayo de 2012 participé como Disertante en el Seminario: Transformacion Industrial de Fruta de Pepita y Carozo:PROBLEMAS Y LIMITACIONES A LA MEJORA E INNOVACION.

El mismo se realizó en la ciudad de Gral. Roca, Provincia de Río Negro de Argentina y fué organizado en conjunto por INTI e INTA.

PRPGRAMA

9 a 9:15 hs - Apertura a cargo de Ing. Agr. P. Villarreal (INTA) - Lic. N. Barda (INTI)

9:15 a 9:45 hs - Deshidratación de frutas, tecnologías alternativas. Dra. Alicia Ordóñez. Universidad Nacional de Cuyo - Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria

10 a 10:30 hs - Presentación de los Programas de la Sepyme. Lic. Silvana Festinese. Red de Agencias Sepyme - Coordinadora Región Patagonia - Ministerio de Industria 

10:45 a 11:15 hs - Pausa para café

11:15 a 12:00 hs - Ing. Agr. Betina Ernst y Ing. Agr. Nicolás C. Szentiványi. Top Info Marketing SA – Frutas procesadas: cómo abordar el negocio ? y Frutas procesadas: Alternativas, Ejemplos

12:15 a 12:45 hs - Lic. Jesica A. Cherñavsky. Presentación de peticiones ante la Comisión Nacional de Alimentos (Modificación legislativa de Sidras). Inal - Anmat

13:00 a 14:00 hs - Lunch

14:15 a 14:45 hs - Ing. Mabel Fernández: Elaboración de pulpas de frutas. Alberio SA

15 a 15:30 hs - Ing. Agr. MSc. Sergio Carballo:La Industria de frutas y hortalizas cuarta gama en Uruguay.-el ejemplo Fisema Fresh Cut

15:45 a 16:15 hs - Brom. Cristian R. Ciurletti: Elaboración de néctares fortaleciendo la cadena de valor de las frutas de carozo y pepita. INTI Mendoza

16:30 hs - Cierre de las Jornadas

RELATO

Viajé el día anterior y almorzamos con mi amigo Gabriel Tálamo en Aeroparque de Bs. As.

Aterrizamos en Neuquén donde nos esperaba un remise para llevarnos por la ruta 22 durante casi una hora hasta Gral. Roca. De noche cenamos con mi colega Adrián Colodner de INTA, con quien habíamos compartido trabajos de cooperación cuando yo trabajaba en INIA

Al otro día comenzamos el Seminario con muy buena participación de público y excelentes disertaciones. En la tarde me tocó dar mi conferencia.

 Con el equipo de INTA e INTI que trabajó en la organización del Seminario.

 De tarde me encontré con Susana Di Masi, actual directora de EE INTA Gral. Roca, de quien tengo un gran aprecio.

 A la noche cenamos con otra colega y amiga, Ana Paula Candán, quien recientemente ha sido madre de Vicente. Cenamos con su esposo e hijo en un precioso restaurant.

¡Qué linda oportunidad para encontrarme con tantos amigos!